Отправились мы с детьми смотреть океанариум Шарджи. Пешком, так как он не очень далеко от отеля.
Но дело было в мусульманский пост и выбранное время в 6 часов вечера было не очень удачным, потому что океанариум открывается в это время только в 9 вечера.
Но разговение у них начинается в 7 вечера и в это время открываются все рестораны. В том числе и ресторан Sammach, который находится непосредственно в здании аквариума.
Но сначала ночные фотографии того, что вокруг.
Подробный обзор
Можно было бы громко назвать эту статью "Кухня", но на самом деле это о "Еде", потому что все гораздо проще и немного выходит за рамки. Потому что дело не только в продуктах и рецептах. Именно об этом почти ничего не будет. Разговор будет больше о кафе, базарах, меню, каких-то других мелочах, и уже в последнюю очередь о самой тайской кухне.
Вот и начну я с того, что в некоторых тайских кафе в июне стоит новогодняя елка. Подозреваю, она стоит не до июня, а тупо круглый год — зачем париться?
Подробный обзор
Говорят, что есть две великие кухни: французская и китайская. Настояющую французскую я не пробовал, а китайская в Алматы представлена довольно широко и она у меня лично особого восторга не вызывает. Но будучи в Китае достаточно быстро понимаешь, что дома китайская кухня будет попривычнее. Здесь все совсем непонятно, как, например, в ресторане в комплексе Вест. Хотя утка по-пекински — хоть и не кулинарный шедевр, как думалось ранее, но вполне съедобное блюдо. Ну и так как Урумчи — это не совсем Китай, а все-таки больше Восточный Туркестан, то здесь очень широко представлена более привычная для нас уйгурская, дунганская и казахская кухня.
В этой заметке будут все "фотографии еды", которые так бесят пользователей социальных сетей и которые мы сделали в Китае за наше короткое там пребывание.
Подробный обзор
После заметки о египетской кухне я понял, что тема эта довольно благодатная. Еще планируя путешествие на Кубу, я уже хотел написать такую же про какие-то кубинские изыски. Оказалось, что никаких особых изысков на Кубе нет.
Основная масса блюд — это довольно хорошее и качественное мясо, причем немаленькими порциями, но как-то пожаренное без каких-либо специй и соусов. По-моему даже без соли. 🙂 На гарнир часто дают батат вместо картофеля. А на вкус он похож на мороженную картошку — сладковатый. Наверное за это кубинские дети его любят, хотя не совсем я понимаю эту любовь при наличии всего разнообразия тропических фруктов.
А вот гарнир, который действительно кубинский — это рис вареный с черной фасолью. Рис становится коричневым, фасоль в принципе особо не меняется. На вкус это рис с фасолью — ничего необычного. Но на эту тему даже есть анекдот: после революции Фидель посещал западные районы острова и в разговоре с одним бедняком сказал, что вскоре болотистые местности будут осушены и в перспективе район будет производить рис. Бедняк снял шляпу, почесал затылок и спросил у Фиделя: «Это очень хорошо, только скажите, пожалуйста, а эту перспективу можно отваривать с рисом, как фасоль?»
Подробный обзор
Египетская кухня и английский язык стали причиной самых занимательных приключений.
Перед тем как поехать в Египет мы скачали с торрент-трекеров все, что касалось Египта. В том числе замечательную передачу с участием Михаила Кожухова "В поисках приключений", в которой Михаил готовил египетский деликатес — фаршированного голубя. И именно это блюдо мы еще дома решили во что бы то ни стало попробовать. И начали разыскивать такую возможность с первого дня пребывания в Каире.
Русскоязычный гид, который сопровождал нас на трансфере из аэропорта в отель не знал слова "голубь" по-русски. Попытки объяснять на пальцах ни к чему не привели. Единственное что мы поняли, это слово "Хамем" — но оно что-то слабо нам помогало в поисках.
Благодаря группе Scorpions, в моей голове отложилось, что голубь по-английски "dove". Как потом выяснилось, это слово в Каире знал я один.
Попытки объяснять про то, что нам требуется в закусочных, в такси — не приводили к желаемому. Кушать мы конечно не перестали — все вкусно, все не дорого. Но в основном фаст фуд, паста и другие такие же привычные и не оригинальные блюда.
Подробный обзор
Город, для привычной нам курортной заграницы, еще уникален тем, что казахский язык там знать гораздо полезнее, чем английский. Много проживает этнических казахов, с уйгурами хоть как-то можно объясниться, где жестами, где словами, так как они тоже тюркоязычные. А с китайцами, которых там все-таки большинство можно изъясняться только с помощью калькулятора или на китайском. Никаких других языков они не знают. По-английски даже пробовать разговаривать не стоит. Гораздо больше шансов, что вас лучше поймут по-русски.
Из всех людей в Урумчи особо раздражают «помогайки». Вездесущие псевдопереводчики, которые на вещевых рынках вообще не нужны. Я и без них могу найти, померить и поторговаться на калькуляторе. Тем более, что все фирмы, устраивающие туда поездки имеют договоренности с нормальными и недорогими переводчиками, если надо покупать какое-то сложное оборудование или сходить в больницу.
Подробный обзор
Что совсем не удивительно, еда в Узбекистане вкусная. Причем везде. Поэтому мы не старались искать серьезные рестораны, а питались во всех встреченных столовках и кафешках не особо выбирая. Было не важно как это называется — чайхана, ресторан, кафе.
Есть естественно старались национальную кухню. Для многих из нас узбекская кухня знакома с детства, но здесь все-равно и вкуснее, и интересней. Все чуть-чуть не так, как мы привыкли — плов вкуснее, самса отличается, чай приносят не спрашивая. Даже шашлык не похож, на ставший привычным кавказский. Он больше похож на тот, который жарили при Советском Союзе — маленькие кусочки на маленьких алюминиевых палочках.
Да и заведения удивляют. Иногда снаружи пафосное, а внутри не особо. Иногда — наоборот.
Подробный обзор
